A Comercial Peroba é uma indústria mineira de torrefação e moagem de café, dedicada a transformar grãos selecionados em um café de sabor consistente, lote após lote.
Uma micro empresa mineira que entende torrefação como ofício — não como linha de produção anônima.
A Comercial Peroba (Industria de Café Comercial Peroba Ltda) opera sob o CNAE de torrefação e moagem de café, cuidando pessoalmente de cada etapa: seleção da matéria-prima, definição do ponto de torra, moagem sob especificação e embalagem para conservação do aroma.
Como micro empresa mineira, mantemos proximidade com clientes e parceiros — de pequenos comércios a famílias que valorizam um café fresco, torrado por quem entende do grão.
Nosso compromisso é simples: consistência de sabor em cada saca torrada, respeitando o tempo que o café pede.
Cada etapa da nossa produção é pensada para preservar sabor, aroma e corpo do café.
Perfis de torra definidos para realçar acidez, corpo e notas específicas de cada tipo de grão, do claro ao escuro.
Granulometria ajustada para coador, prensa, cafeteira elétrica ou uso industrial, conforme a necessidade do cliente.
Embalagens que preservam aroma e evitam oxidação, garantindo café fresco desde a torrefação até a xícara.
Combinação de grãos de diferentes origens e torras para criar perfis de sabor únicos sob demanda.
Volumes recorrentes para estabelecimentos que precisam de padrão de sabor e regularidade de entrega.
Fracionamento e rotulagem adequados para comércios que revendem café torrado e moído aos consumidores finais.
Atendemos desde o consumo doméstico até operações comerciais que dependem de café de qualidade constante.
Café torrado e moído no perfil ideal para máquinas de espresso e coadores de balcão.
Produto embalado para revenda no varejo, com frescor prolongado nas gôndolas.
Fornecimento contínuo de café para atender ao consumo diário de clientes e colaboradores.
Reposição periódica de café moído para copa e máquinas corporativas.
Famílias que buscam um café fresco, torrado artesanalmente, direto de uma indústria mineira.
Cuidado artesanal com escala suficiente para atender demandas comerciais.
Acompanhamento próximo de cada torra para manter o padrão de sabor lote após lote.
Indústria instalada em Belo Horizonte, com processo interno de torrefação e moagem.
Granulometria ajustada conforme o método de preparo do cliente, não um padrão único.
Contato próximo com quem produz — sem intermediários entre pedido e torrefação.
Envie sua solicitação por e-mail — respondemos com informações sobre ponto de torra, moagem e volumes.
Fale com a Comercial Peroba e conheça as opções de torra e moagem disponíveis para o seu negócio ou para sua casa.
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